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A nostra storia data di l'anni 70, quandu Antonio Ferrer hà apertu u so primu stand in u mercatu Felipe II, in Barcelona. In quelli anni, a maiò parte di a ghjente in Spagna cunsuma solu u persciu Serrano è assai chorizo, salchichón è lomo. Qualchi anni dopu, a tenda Pernil181 hè stata stabilita in Pg Sant Joan 181 in Barcelone, induve vendemu sempre u nostru megliu jamon Bellota Iberico di Jabugo, Guijuelo è Extremadura, gourmets ...
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